じゃが日和

香川の新鮮な、こだわり卵。

さぬきファームプロジェクトの『産直予約』で、

今度はたまごをネット予約しました。

大林養鶏場さんの、『海藻たまご』



ネットでポチっとするだけで、生みたての新鮮卵を予約できました。

春日水神市場（高松市木太町）まで、受け取りに。




この看板が目印。


レジにて『海藻たまごを予約した私ですが・・・』と伝えると、

ネット予約するともれなくもらえる今月のプレゼント、

併設の農場レストランの「コーヒー無料券」と共に商品を渡されました。

こちらのレストラン、カフェテラスもあるし、

ランチが物凄く気になる・・・



買った商品持ち込みオッケーってすごいイートイン！



さて、『海藻たまご』とは何ぞや？と思って、

さぬきファームプロジェクトの予約サイトで詳細を見てみると、

『エサに海藻粉末を配合すると、 まろやかで臭みのない卵になります。
　 産みたて卵で作るオムライスを味わってみてください。』

という大林養鶏場さんのコメント。

・・・しかし敢えての！



T　K　G　!!!（たまごかけごはん）

新鮮たまごを目の前にしたら、自動的にTKGしちゃいますよね

（お腹もすいてたし暑くてフライパン持つのもめんどくさくて・・・）




たしかに、たしかに！　まろやかで臭みがない！さっぱり！

生卵特有の、あの「生卵ってかんじのちょっとアレな風味」が、ない！

私が割った卵がたまたまそうだっただけかもしれないけど、
白味についてるあの、ドロっとして、固まりみたいなやつが気になりませんでした。

すごく好みな感じの卵で、リピートする確率高いです